Living Fully Nourished

La plupart des enfants n’aiment pas les légumes.
Vous trouverez dans cette article quelques idées pour faire les légumes plus appétissantes, comment les cacher dans des autres plats, et comment nourrir vos enfants avec les mêmes nutriments que les légumes contiennent autrement.

Avez-vous souffert un problème importante de santé pendant l’adolescence ou la prime jeunesse, quand vous avez eu votre premier amour; une maladie complètement différente à celles de l’enfance et que vous n'avez jamais eu de nouveau dans votre vie?
Je me suis rendu compte que approximativement entre les 13 et 20 ans, souvent on souffre un trouble de santé important. Il a lieu normalement après un événement remarquable dans la vie: la première bise. Et les garçons sont touchés plus fréquemment que les filles.

 

Tout le monde a mangé quelquefois un produit qu’on savait malsaine, mais n’a pas pu résister à la tentation. Aussi, souvent on qualifie à la légère de manque de volonté o d’aboulie aux personnes grassouillettes, sans connaître les vrais raisons de ses pulsions alimentaires. Autres personnes désirent suivre un certain régime pour des raisons de santé, mais ils ne réussissent pas à éviter les aliments qui sont interdits au régime.

L’idée que il y a des aliments qui nous aident à nous chauffer ou à nous rafraîchir existe depuis plus de deux millénaires au concept du Yin et Yan de la médecine chinoise et au médecine ayurvédique.
Connaître l’effet des aliments au termes de réaction thermique peut s’avérer intéressante pour les femmes qui soufrent de bouffés de chaleur pendant la ménopause, les personnes très frileuses ou celles qui ont toujours chaud, ou simplement, pour faire plus soportable la chaleur de l’été ou le froid de l’hiver.

La diète méditerranéenne est reconnu comme l’une des diètes les plus saines de la planète. Si on compare la consommation de différents aliments aux pays européens centrales et nordiques avec les méditerranéens, on déduit claires différences concernant leur alimentation.
Les aliments habituellement signalés comme responsables des avantages de la diète méditerranéenne sont l’huile d’olive, le poisson, les fruits à coque (oléagineux: noix, amandes, noisette, etc.), les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots blancs, etc.), les céréales intégrales, et les fruits et légumes; ainsi que modérer la consommation de viande rouge et produits sucrés.
Au fin de déceler quels sont les véritables raisons du succès de la diète méditerranéenne, nous allons comparer l’alimentation de quelques pays de cette région comme l’Espagne, Italie, Grèce, France et Turquie avec pays du centre ou nord, comme l’Allemagne, Hollande, Suisse, Belgique et Royaume Uni.